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朝陽大棗遼寧地區偏冷，只有西部靠近河北地區產紅棗。其中朝陽縣特產朝陽大棗是遼寧地區比較出名的紅棗品種。其色澤鮮艷，狀如瑪瑙，皮薄肉厚，酥脆，酸甜，爽口，色澤紅艷，外形美觀，素有“北方瑪瑙”之稱。甜度脆度居棗中榜首，口感絕佳，獲全國棗博覽會第三名。
2、建平苦參
【別名】野槐、好漢枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子【來源】本品為豆科植物苦參Sophora flavescens Ait.的干燥根。春、秋二季采挖，除去根頭及小支根，洗凈，干燥，或趁鮮切片，干燥。【性狀】本品呈長圓柱形，下部常有分枝，長10～30cm，直徑1～2cm。表面灰棕色或棕黃色，具縱皺紋及橫長皮孔，外皮薄，多破裂反卷，易剝落，剝落處顯黃色，光滑。質硬，不易折斷，斷面纖維性；切片厚3～6mm；切面黃白色，具放射狀紋理及裂隙，有的可見同心性環紋。氣微，味極苦。
3、朝陽綠豆
朝陽綠豆是遼寧朝陽朝陽縣的特產。朝陽縣氣候干旱少雨，日照充足，非常適于綠豆的種植，據史料記載，已有2000多年悠久的栽培歷史，是我國綠豆的主產區之一。朝陽綠豆以其種粒飽滿，品質優越而聞名，其養分、口感、色澤均屬上乘，素有“綠色珍珠”的美稱。
4、喀左陳醋
喀左陳醋，遼寧省喀左縣特產，該產品采用古代秘方和傳統釀醋工藝，利用深井礦泉水和優質高梁，固態發酵，加之上好的紫砂陶缸陳釀經年而成。陳醋不含任何防腐劑、冰醋酸。品味獨特，入口綿軟，甜酸爽口，回香醇厚，無雜邪味和刺激口感。陳醋含16種氨基酸，鈣、鋅、鐵等無機物，葡萄糖和酯類香氣，具備幾十種生理調節功能以及降血脂血壓，美容養顏，解毒殺菌，減肥長壽等保健功能。因此又有“營養醋”、“保健醋”之稱。喀左陳醋多次被國家評為部優、省優，名列中國三大名醋。 喀喇沁左翼蒙古族自治縣，簡稱喀左縣，地處遼寧西部，大凌河上游。因久遠的歷史文化，豐富的自然資源，獨特的人文景觀而被譽為“塞外明珠”。陳醋是喀左傳統的民族工業之一。
5、朝陽小米
朝陽小米——谷子長勢“朝陽小米”產自遼寧省朝陽縣。“朝陽小米”顆粒均勻、香甜可口、營養豐富、食用方便、用途較廣的特點，對于治療肝臟病、心臟病、神經官能癥、貧血等有一定輔助作用。食用可做成美味可口的稠粥、小米發糕、煎餅干、小米鍋巴、小米面餅等二十余種不同風味的食品。.“朝陽小米”以獨特的土壤、光照、水質條件為基礎，利用天然水、農家肥作補充，采用傳統的農業耕作方式，精加工制作而成，獲地理標志保護。地理標志國家農業部發布第1364號和第1395號公告，發布了2個批次的實施農產品地理標志保護農產品名單，其中“朝陽小米”名列其中。朝陽市農委認真開展農產品地理標志產品資源調查工作，對朝陽市符合農產品地理標志條件的產品，建立檔案，做出規劃，有計劃、分步驟地納入擬申請登記范圍，列為重點登記保護對象。
6、喀左紫砂
喀左紫砂、陶器在我國有著悠久的歷史，可以追溯到史前紅山文化時期。喀左縣城地處凌河上游，紫砂土礦藏十分豐富，具有較長的燒陶歷史。喀左紫砂陶器的裝飾工藝水平很高，造型的設計、雕刻都十分講究，運用的工藝手法古樸純厚，產品具有北方特有的高雅氣質。近年，又開發出大幅紫砂板，刻制出工藝掛屏。有書法、花鳥、山水、裝飾畫等。做工細致，著色古樸，深受國內外用戶歡迎。 喀左紫砂制品中，茶具、文具、彩繪花盤、釉面掛盤、花盆等品種一應俱全。其制品造型美觀、質地細膩、透氣性好，被評為遼寧省優質產品和輕工部優質產品。喀左為東北最大的紫砂陶器生產基地，產品遠銷美國、日本等十幾個國家和地區。 產地范圍。喀左紫砂產地范圍為遼寧省喀喇沁左翼蒙古族自治縣現轄行政區域。主要原料為保護區內開采的紫砂礦，外觀為紫紅色、紅色、黃色、淺紫色、綠色或黑色。
7、凌源百合
中國園藝學會球根類花卉分會專家，對凌源市申請命名“中國百合第一縣”進行實地考察和評審。經中國園藝學會專家組討論，決定授予該市“中國百合第一縣”稱號。凌源市球根花卉歷經30多年的發展，生產技術水平、產品質量、經濟效益不斷提高，生產面積也在迅速擴大。凌源生產的百合等切花不僅銷往國內多個大中城市，而且走出國門，進駐國外市場，受到業內的好評。截至2011年底，凌源球根花卉生產面積已達到5.5萬畝，年產鮮切花3.5億枝，年產百合等品種種球3億粒，產值達6.5億元，凌源全市從事球根花卉生產的農戶有3萬戶，戶均收入2.17萬元。專家認為，凌源市百合的種植面積、產量、產值都處于全國領先地位。花卉產業已形成了從標準化栽培、種球國產化繁育到銷售為一體的完整的產業鏈。
8、泉盛河酒
泉盛河酒 遼寧省朝陽市龍城區現轄行政區域 遼寧省朝陽市龍城區人民政府《關于申請“泉盛河酒”地理標志產品名稱和地域范圍劃分的請示》，朝龍政〔2012〕21號 朝陽思源酒業有限公司企業標準：Q/QSH0001S-2012《泉盛河酒》
9、凌塔白酒
凌塔白酒 遼寧省朝陽縣柳城鎮現轄行政區域 遼寧省朝陽縣人民政府《關于“凌塔白酒”地理標志產品名稱和地域范圍劃分的函》，朝縣政〔2012〕29號 朝陽凌塔釀造科技開發有限公司企業標準：Q/CLN0003S-2011《凌塔白酒質量技術標準》
10、龍潭綠豆粉絲
“龍潭綠豆粉絲”遼寧省北票市特產，歷史悠久，選用純天然綠 .豆做原料，佐以優質的龍潭山泉水，經專家精心研制，由傳統粉絲生產工藝和現代技術精制而成。產品絲條均勻、色澤潔白光亮、筋大耐煮、不化湯、不發粘、味美爽口，富含多種維生素，營養價值豐富，既是上等食品，又是醫療佳品，具有消毒、消炎、消暑去火功能，素有“華夏第一粉”之稱。2006年被清華大學定為特供產品，2008年11月又被釣魚臺國賓館定為特供產品。產品暢銷省內外，遠銷德國、美國、南韓、日本等國。.地域特點 北票位于遼寧省西部，屬丘陵地區，土壤以沙壤土為主，十年九旱，日照時間長，晝夜溫差大，特別適宜抗旱耐瘠作物的種植和生長。至此北票及周邊地區綠豆種植歷史悠久，年綠豆產量在萬噸以上，不僅數量多，而且品質優良。為“龍潭綠豆粉絲”的生產提供了良好的物質基礎。
