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學白吉饃去哪學專業呢  靈寶肉夾饃培訓開店流程  去哪能學會靈寶肉佳饃手藝呢  白吉饃得名古漢語”肉夾于饃”，肉叫臘汁肉是一種用著鍋燒制的肉，但比一般醬肉酥爛，滋味鮮長。由于選料精細，調料全面，火功到家，加上使用陳年老湯， 因此所制的臘汁肉與眾不同，有明顯的特色，們稱贊它是："肥肉吃了不膩口，瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛，食后余香久不散。 肉夾饃是正宗的陜西風味小吃，現在已經慢慢的變得走向全國了，甚至于在海外，也有了在陜西的肉夾饃。西安的肉夾饃聲名遠揚，很多人都十分喜歡，因為饃酥肉香，肥而不膩，瘦而不柴，而且能充饑，方便攜帶，這是很多地方都有肉夾饃店鋪的原因。  正宗的靈寶肉夾饃其色澤紅潤，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油”的贊語！靈寶肉夾饃采用的肉是精選的大塊豬腿肉、五花肉和豬頭肉，客戶可以根據自己的喜好選擇肥瘦；用的肉不同也是和陜西肉夾饃的Z大區別。新鄉百味源培訓肉夾饃課程安排：

1.挑選五花肉技巧、切肉

2.臘汁肉的料包配制及熬制方法

3.白吉饃的制作及方法

4.打餅、烤餅、夾饃的實際操作及注意事項

5.設備器具采購途徑和要求。

6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法新鄉市百味源會將學員所選學項目的全套制作流程毫無保留，包括選料配料、原料采購、存放和保鮮技術，以及設備、工具的認識與鑒別等等，親手操作，包教包會，學會為止，學不會的免費接著學，各班學員均可免費培訓經營技巧、開店管理、成本核算、開店設備、原材料購買等，大學生，下崗職工，打工青年，小本創業人士、殘疾人...可享受特別優惠政策，望莫失良機，心動還不如趕快行動！學習電話：13653900867   咨詢QQ：929593093  咨詢微信：ab13653900867  新鄉市百味源小吃培訓中心聯 系 人：李校長學校地址：新鄉市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農村信用社隔壁乘車路線： 1河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到  2新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。   3新鄉汽車東站下車，乘坐44路車（勝利橋）下車向南300米即到      4學校有五部商務專車，到新鄉市后可電話預約，專車接送